돼지껍데기 하면 생각나는게 술안주 입니다.
하지만 술안주로 좋은 돼지껍데기는 밖에 나가서 사먹어야 한다고만 생각을 했었는데요.
밖에 나가기 귀찮다거나 집순이 집돌이다 하시는 분께 집에서도 돼지껍데기를 즐길수 있는 방법이 있었습니다.
바로 위대한 마켓의 위대한 껍데기를 이용하면 집에서도 편리하게 돼지껍데기를 먹을수 있어 꼭 밖으로 나가지 않아도 집에서 먹을수 있었습니다.
위대한 마켓의 돼지껍데기 배송은 스티로폼 박스에 안전하게 배송되어져 왔습니다.
아이스팩과 함깨 냉동 상태로 배송된 돼지껍데기 입니다.
내용물을 꺼내보면 꽤 많은 양이 들어 있습니다.
오리지날 500g , 갈비 500g씩 먹기좋게 개별 포장 되어 있었으며, 500g 한팩당 3가지 소스를 기본적으로 제공하여 소스 걱정도 없어 보입니다.
함께 제공되는 소스는 3가지 맛 입니다.
우선 껍데기 하면 딱 떠오르는 콩가루!!
고소한 콩가루를 찍어 먹어야 돼지껍데기 맛이 살죠~
다음은 매콤달달 매운맛 소스 입니다.
고추장을 베이스로 한듯 고추장맛이 나는 매운 양념치킨 소스맛? 이라고 표현하면 될까요?
마지막 으로 카레가루~!
뚜껑을 열자마자 진한 카레향이 나더군요!
이렇게 3가지 소스를 기본으로 제공하고 있어 위대한 껍데기 구입을 하게되면 바로 구워 먹기만 하면 될듯 합니다.
돼지껍데기의 효능을 먼저 살펴 보면 콜라겐이 풍부하여 피부에 좋다는건 다들 알고 계실텐데요.
그뿐아니라 연골재생에도 좋고 다이어트에도 좋다고 합니다.
그리고 무엇보다 껍데기 안주에 소주를 마시면 무한정 들어가는 엄청난 효능이 있습니다.
집에서도 먹을수 있는 위대한 껍데기는 깔끔하게 진공포장 되어 있습니다.
검정색은 갈비맛 입니다.
갈비맛 돼지껍데기는 갈비맛이 날지 정말 궁금합니다.
마음이 급해 바로 먹으려고 했었지만 돼지껍데기는 해동이 중요하다고 합니다.
그래서 아침일찍 냉장실에 넣어두고 저녁에 먹기로 합니다.
저녁이 되어 비닐을 뜯으니 또 포장이 되어 있습니다.
안전하게 2중 진공 포장이 되어 있어 변질이나 오염될 걱정은 전혀 없어 보입니다.
하지만 아침부터 냉장실에 넣어둔 껍데기는 아직 다 녹지 않아 찬물에 또 담궈놨습니다.
이제 본격적으로 구워 볼텐데요.
후라이팬과 에어프라이어 어떤 방법이든 구울수 있어 각자 편리한 방법으로 구우면 될듯 합니다.
그럽 집에서도 즐길수 있는 돼지껍데기를 한번 직접 구워 보도록 하겠습니다.
생각보다 돼지껍데기가 두툼해서 한번 놀랬고 500g인데 꽤 많아서 또한번 놀랬습니다.
일단 후라이팬에 갈비맛 돼지껍데기를 올려 보았습니다.
벌써부터 냄새가 너무 좋습니다.
뒤집으면 벌집모양으로 칼집이 딱~ 앞뒤로 잘 뒤집으면서 집게로 꾹꾹 눌러주며 노릇노릇 익혀 줍니다.
적당히 익었다 싶으면 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
굽는동안 기름이 엄청 많이 나와 계속해서 닦아내야 합니다.
굽는동안에 계속해서 사방에 기름이 튀어 뒷정리가 고민이 되긴 합니다.
그래도 지글지글 맛있는 소리를 내며 구워지고 있는 돼지껍데기를 보면 걱정 보다 먹을 생각이 먼저 듭니다.
후라이팬에 조리를 할때 에어프라이어를 이용하여 동시에 구워 보았습니다.
칼집이 위로 보이게 올려두고 180도에서 10분 뒤집어서 180도로 3분!!
에어프라이어로 간편하게 구운 돼지껍데기 입니다.
노릇노릇 엄청 맛있게 구워지며 사방에 기름이 튈 걱정도 없습니다.
하지만 에어프라이어 내부에 기름이 엄청나게..
걱정은 뒤로하고 일단 먹습니다.
채소를 함께 먹으면 더 좋다고 하여 양배추와 양파를 썰어 간장 양념을 해서 함께 먹었습니다.
하지만 갈비맛 껍데기는 그냥 먹는게 더 맛있습니다!!!
겉은 바삭하고 속은 야들야들 쫀득쫀득하고 부드럽게 씹혀 계속 먹게 되는 맛 입니다.
특히 갈비맛 양념으로 단짠단짠의 조화로 소스나 다른게 전혀 필요없이 그냥 먹어도 너무 맛있습니다.
먹다보니 소주 생각이 저절로 드는 그런 맛 입니다.
하지만 집에 맥주밖에 없어 갈비맛 돼지껍데기와 맥주 한잔 했습니다.
갈비맛 돼지껍데기를 먹고나니 오리지날은 어떤 맛일지 너무 궁금해 졌습니다.
하지만 양이 생각보다 많아 2명이서 하루에 다 먹지 못할것 같아 다음날 또 먹기로 했습니다.
이번에는 냉장실 문쪽으로 아침일찍 넣어 두었습니다.
그리고 저녁에 꺼내보니 완전히 녹지는 않았지만 떨어질 정도로 익었습니다.
사방에 튀는 기름 걱정을 뒤로하고 또 후라이팬에 구웠습니다.
집에서 제일 큰 팬인데 한번에 다 올릴수 없어 나눠서 구워야 합니다.
중간중간 기름을 계속 닦아내면서 구웠습니다
이 맛있는 소리 들리시나요? 벌써부터 먹고싶어 집니다.
바삭바삭하게 구워진 오리지날 껍데기 입니다.
갈비맛과 같이 칼집이 들어가 있어서 더 맛있어 보이는 비주얼 입니다.
비주얼까지 좋은 돼지껍데기를 3가지 소스와 함께 먹어 보도록 하겠습니다.
가장 궁금한 매운맛 소스 입니다.
매운거 잘 못먹는데 너무 매우면 어쩌지? 이런 걱정은 안하셔도 될 정도로 살짝 매콤하지만 달달한 맛도 있어 껍데기의 기름기를 잘 잡아주는 맛 입니다.
콩가루에 찍어 먹으면 겉은 바삭바삭하고 안은 쫀득쫀득한 껍데기의 식감을 그대로 느낄수 있으면서 고소함이 더해져 자꾸만 먹고 싶어지는 그런 맛 입니다.
이미 누구나 다 아는 그맛!! 바로 그 맛 역시 돼지껍데는 콩가루에 찍어 먹어야 제맛인듯 합니다.
카레가루는 기름기는 잡아주는 느낌 이지만 많이 찍으면 카레향이 너무 강해 껍데기의 맛 보다는 카레맛으로 먹는 기분 이였습니다.
껍데기 별로 안좋아 하신는 분이나 기름기때문에 느끼하다고 생각 되시는 분들께 추천하는 소스!
이번에도 에어프라이어를 이용해서 오리지날 껍데기를 구워 보았습니다.
굽는 방법에 따라 맛이 틀려지는지 궁금해 칼집이 없는 부분을 위로 해서 구워 보도록 하겠습니다.
어제 구웠던 껍데기 기름을 열심히 닦았는데도 번들번들 코팅이 되어 있습니다.
칼집이 없는면이 위로가게 180도에 10분 뒤집에서 3분 구운후의 모습 입니다.
이렇게 구우나 저렇게 구우나 너무 맛있어 보입니다.
따로 담아서 맛을 비교해 보았습니다.
에어프라이어 종류에 따라 시간을 조절해야 하는듯 하며 총 13분을 구웠을때는 바삭함 보다는 쫄깃한 식감이 강하게 느껴 졌습니다.
겉을 바삭바삭하게 굽는건 에어프라이어 보다는 후라이팬이 더 좋은듯 했으며, 에어프라이어를 이용하여 1차 조리후 2차로 후라이팬을 이용해서 겉을 더 바삭하게 조리하면 어떨까? 라는 생각도 해 봅니다.
하지만 개인적으로는 에어프라이어 보단 후라이팬에 바삭하게 구워서 먹는게 더 좋았습니다.
(튀는 기름은 먹고나서 생각 해 볼 문제 입니다.)
집에서도 간편하게 즐길수 있는 돼지껍데기 위대한 마켓의 위대한 껍데기를 직접 먹어 보았습니다.
위대한 마켓의 위대한 껍데기는 밖으로 나가야만 먹을수 있다고 생각했던 돼지껍데기를 간편하게 집에서도 즐길수 있는 점이 가장 큰 장점으로 특히 요즘같은 시기에 밖에 나가기가 꺼려 지는데 굽기만 하면 바로 먹을수 있는 돼지껍데기로 집에서도 간편하게 먹을수 있었습니다.
또한 3가지맛 소스를 기본적으로 제공하고 있어 별도로 준비를 할 필요가 없어 말 그대로 주문후 굽기만 하면 되는 편리한 식품 입니다.
https://smartstore.naver.com/kossmarket/products/4828921524
위대한 껍데기 벌집 돼지껍데기 1kg 3종소스포함 : 위대한 마켓
[위대한 마켓] 내 소중한 한 끼, 간편하게 위대하게
smartstore.naver.com
밖에 나가서 먹는것과 비교해서 가격도 저렴하여 부담없이 즐길수 있습니다.
돼지껍데기를 좋아 하지만 밖에 나가기 귀찮으신 분!
가볍게 야식으로 먹을만 한게 없나 찾으시는 분!!
부부끼리 밤에 오붓하게 맥주한잔 하고 싶으신 분!!!
혼자 껍데기 먹으러 고기집 갈 용기가 없으신 분!!!!
혼술용으로 특별한 안주를 찾으시는 분!!!!!
이런 분들께 바삭바삭하고 쫄깃쫄깃한 위대한 마켓의 위대한 껍데기를 추천 드려 봅니다.
쿠팡 구매링크
위대한 벌집 돼지껍데기 3종소스포함 1kg
COUPANG
www.coupang.com
위대한마켓 벌집 돼지껍데기 500g 3종소스포함 3개구매시 무료배송
COUPANG
www.coupang.com
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
'사용기 > 기타용품들' 카테고리의 다른 글
| 실키허그 홈케어 탈모완화 샴푸 (0) | 2020.04.24 |
|---|---|
| 이런떡 처음일걸? - 퓨전떡 오레오설기 (0) | 2020.04.09 |
| 가성비가 좋은 오픈형 블루투스 이어폰 에이투윙 AT271 (0) | 2020.03.19 |
| 가성비 킹 인이어타입 블루투스이어폰 엑토 TWS-09 (0) | 2020.03.18 |
| K3 차량관리 도우미 ODB2스캐너 인포카 (0) | 2020.03.16 |